Три кита кофейной индустрии в мире

Распределение долей мирового рынка кофе на начало 2019 года

Основатель и руководитель информационного портала науки о кофе, химии и технологии «Research& Development в Coffee Chemistry» Joseph Rivera (Джозеф А. Ривера) опубликовал график присутствия на мировом кофейном рынке трех гигантов на начало 2019 года:

Nestle

В настоящий момент компания Nestle владеет основными брендами Nescafe (растворимый / растворимый) и Nespresso (капсулы для однократной подачи), в последние годы приобрела более премиальные бренды specialty кофе Blue Bottle Coffee и Chameleon Cold Brew и т.д.

JAB

С 2012 года JAB приобрела почти 30 кофейных компаний/брендов, включая Intelligentsia, Stumptown, Keurig, Panera Bread, Dr Pepper и т.д.

Lavazza

«Сейчас интересное время в развитии кофейной индустрии, давайте посмотрим, как эти гиганты будут влиять на производство specialty coffee в 2019 году.» Joseph Rivera