Тарразу

Coffee Project

Коста-Рика Тарразу


240
- %

Яркая и чистая цитрусовая кислинка, шоколадное тело, ноты ванили и лимонной цедры.

Нет в наличии

Средняя обжарка

Для эспрессо и фильтра

Ближайшая отправка: нет в наличии

Доставка из г. Екатеринбург

Обжарка Каждые понедельник, среда, пятница,

Обжарщик: Coffee Project

Подробности о сорте

Страна

Коста-Рика

Регион

Тарразу

Год урожая

2016/17

Способ обработки

мытая, барабанной сушки

Моносорта

Катурра и Катуаи

Высота произрастания

1300 - 1800 метров над уровнем моря

Где заваривать

Аэропресс, Кемекс, Капельная кофеварка, Эспрессо, Френч-пресс, Гейзерная кофеварка, Пуровер, Турка

Заметки от обжарщика

Плантация расположена в самом центре Коста-Рики, в месте с уникальным микроклиматом и правильным балансом солнечного света, влаги и температуры. Кофе растет на высоте от 1400 до 2000 метров на вулканической почве.

Кофейные плантации размещаются преимущественно на плодородных почвах вулканического происхождения, однако часть кофейных территорий расположены на молодых, богатых глиной и имеющих постоянно обновляемый естественным путем черноземный слой, способных удерживать влагу почвах.

В Коста-Рике 8 основных кофейных регионов. Главный из них на сегодняшний день – Терразу, он дает около 33% кофе. В Терразу кофейные плантации расположены на склонах самых высоких в стране гор и в небольших долинах, на высоте от 1200 до 1700 метров над уровнем моря, на кислых почвах осадочного происхождения. Плантации, общей площадью 22 гектара, затенены растениями семейства банановых и бобовых.

Вкусовое описание

Наша Коста-Рика напоминает вкус лета, напитанная ароматами малины и клубники она полюбится многим. Садовые ягоды чувствуются и во вкусе, постепенно перетекая в цитрусовые нотки и совсем пропадая в послевкусии, напоминающем корочку грейпфрута.

 

Отзывы

Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре

Артём 04.11.2017 в 12:46

Артём 04.11.2017 в 12:46

Дарья 06.12.2017 в 17:54

Сергей Яговитин 17.12.2017 в 14:08

Очень вкусное кофе.

Алексей Платонов 06.11.2018 в 17:43

Было вкусно


Похожие сорта кофе

Гондурас Сан Маркос

от Coffee Project, г. Екатеринбург

Индонезия Сулавеси Торая

от Coffee Project, г. Екатеринбург