календарь

В рамках фестиваля пройдет Cezve/Ibrik-2019, Brewers cup, будет работать brew Bar, где можно попробовать кофе, запланированы лекции, мастер-классы и каппинги

28 декабря 2018 кофейня Coffee Project на Радищева, 6А (Офисный Дом Суворов) работала последний день. Немного грустно расставаться с этим место, ведь так много всего связано: первые barista Jam, мастер-классы, просмотры фильмов, каппинги и дегустации.

Тимур Дудкин, сертифицированный тренер SCA, проводит курсы для профессионалов по зеленому зерну, обжарке и другие.

Мы воспринимаем вкус так же как видим цвета. В сочетании вкусов рождаются новые ощущения. Никогда еще семинары не были такими многоуровневыми, динамичными и практичными. Придется хорошенько поработать каппинговыми ложками, сломать шаблоны восприятия и отточить мастерство дегустаторов. 

Друзья, любители кофе, кто находиться в г.Санкт-Петербург и хотел бы начать осваивать профессию бариста, можно начать с курсов с Северо-Западной кофейной компании.

Определенны участники отборочного тура Чемпионата Бариста на Урале. Чемпионат стартует 19 сентября, в Екатеринбург ЭКСПО.

Компания Coca-Cola заявила о планах покупки Costa Coffee за 5,1 миллиарда долларов и другие новости из мира кофе за прошедшую неделю ?

Запись на обучение по специальности Q-грейдер началась! 

Чемпионат среди чайных мастеров Tea Masters Cup Russia, в рамках выставки World Food, Москва

Ежегодное кофейное мероприятие, которое собирает всех профессионалов кофейного рынка со всей страны, поставщиков кофе и оборудования, обжарщиков, Q-грейдеров, бариста, владельцев кофейных компаний и кофеен.