Блог

Победители World Coffee Events 2018: World Brewers Cup, World Cup Tasters, World Latte Art, World Coffee In Good Spirits.

Александр Цыбаев, национальный координатор SCA в России побеседовал с Сергеем Степанчуком – победителем национального чемпионата WCE категории Russian Brewers Cup 2018 о чемпионатах, кофе и кофейной культуре в России и Мире.

Александр Цыбаев, национальный координатор SCA в России побеседовал с Сергеем Степанчуком – победителем национального чемпионата WCE категории Russian Brewers Cup 2018 о чемпионатах, кофе и кофейной культуре в России и Мире.

Обозначение «single origin» – что это? В чем разница между кофе, выращенном на одной ферме, микро- и нано- лотом? Как фермеры могут гарантировать, что микро-лот не будет смешан с другим кофе.

Четыре Мировых Кофейных Чемпионата 2018 проходят в Бразилии г.Белу-Оризонти: Мировой чемпионат по завариванию кофе 2018, Мировой Чемпионат по Каптестингу 2018, Мировой Чемпионат по Латте-Арту 2018, Мировой Чемпионат по Кофе и Алкоголю 2018

К празднику Хэллоуин мы провели розыгрыш одной из популярных наших кофейных смесей Jack’s Blend

Если хотите похудеть, пейте кофе, но без сахара и сливок!

Молотый кофе имеет обыкновение ко всему липнуть и засорять фильтры. Этот небольшой лайфхак позволит вам раз и навсегда избавиться от этой проблемы.

Поиск бариста, для работы в кофейне, схож с попыткой приготовить идеальный шот эспрессо: сложно, трудно, но усилия того стоят.

Чем важны эти разные обработки «Хани» для покупателя, бариста и обжарщика?!