Блог

Расписание курсов SCA по обжарке кофе, сенсорному анализу и зеленому кофе на период: октябрь – декабрь 2018

Объявлена регистрация на Национальную премию “Бариста года”

Кофемашины бывают разные: Профессиональные, суперавтоматические, рожковые, леверного типа, капсульные и автоматические для дома и офиса. Но как разобраться во всем разнообразии и выбрать подходящий для себя вариант? Чем отличаются кофемашины? Какие бывают подводные камни?

Ищем бариста в команду!

Формально C-price это цена, которая фиксируется при заключении фьючерсного контракта на перевозку контейнера арабики Почему волатильность цены на кофе вредна для кофейной отрасли?

Первый пуровер к которому подходят почти любые фильтры.

Кофе, которым гадят кошки – это самое большое надувательство в современной истории. В этой статье я расскажу вам, почему никогда не стоит его пить.

3 рецепта приготовления кофе в Аэропрессе от Чемпионов России 2018г.

Многие из нас начинают свой день с чашечки бодрящего кофе и это правильно! Кофе помогает нам быстрее отойти от сна и взбодриться. Но медики, долгие годы изучавшие влияние кофе на организм, пришли к выводу что все хорошо в меру. Первую чашку кофе стоит пить не раньше 10 утра и вот почему…

В понедельник, 1 октября 2018 года, 77 государств-членов Международной организации кофе (ICO) и десятки ассоциаций кофе со всего мира присоединятся к празднованию четвертого ежегодного Международного дня кофе.