Блог

Открыт прием заявок на национальный этап Чемпионат России по ароматике – AROMASTER 2018. Само соревнование заключается в умении быстро и правильно распознать тот или иной аромат, встречающийся в кофе.

Каждую пятницу мы будем публиковать анонс прошедших за неделю мероприятий и публикаций, если вы что-то пропустили – не беда. Здесь полный список 📰

Путь в профессию бариста. Основные навыки. Введение в профессиональный мир кофе.

Сиэтлский производитель эспрессо-машины Synesso выпустил свою четвертую официальную модель машины S200.

Дорогие друзья и любители кофе, недавно стали известны подробности о грядущей “Деревне обжарщиков”. Это ежегодное мероприятие, объединяющие производителей, поставщиков, обжарщиков кофе и бариста. Мероприятие включает в себя образовательные программы.

Если вы покупаете кофе в магазине или кофейне, вы можете задаться вопросом, зачем указан сорт кофе на этикетке. Действительно ли так важна эта информация в сравнении со страной произрастания, сроком и степенью обжарки.

Погружаемся далее в поиски лучшего кофе в мире. Факты и цифры. Лучшая кофейная плантация на планете. Чемпионский кофе, какой он? Какие сорта выбирают профессионалы для участия в чемпионатах World Brewers Cup и World Barista Championship

Друзья, по вашим многочисленным просьбам и для вашего удобства мы добавили раздел чай в нашем интернет магазине.

Рецепт освежающего холодного чая, заваренного не совсем обычным способом.

Узнайте, как приготовить этот освежающий, холодный кофейный напиток