Блог

Легко соблазниться красивой кофемашиной и ее высокотехнологичными функциями, но прежде чем совершить покупку, выясните, действительно ли эспрессо-машина соответствует вашим потребностям.

Распределение долей мирового рынка кофе на начало 2019 года

Альтернативное Молоко все ли полезно и как сочетается с кофе?! Оцениваем стоимость, латте арт и возможность приготовить самостоятельно – рецепт миндального молока!

Скоро люди с сахарным диабетом смогут управлять уровнем сахара в крови с помощью одной чашки чая или кофе. Всё благодаря синтетической биологии.

Шестой ежегодный рейтинг Coffee Review самых уникальных сортов кофе. В 2018 году около 100 сортов кофе набрали 94 балла или более, что во многом объясняется постоянно растущими инновациями в кофейной индустрии.

28 декабря 2018 кофейня Coffee Project на Радищева, 6А (Офисный Дом Суворов) работала последний день. Немного грустно расставаться с этим место, ведь так много всего связано: первые barista Jam, мастер-классы, просмотры фильмов, каппинги и дегустации.

Tim Wendelboe порадовал еще одной новинкой уходящего 2018 года: электрический мини ростер для обжарки образцов кофе от норвежской компании Roest Coffee

Nestlé инвестирует 154 млн долларов США в строительство фабрики по обработки кофе в Мексике

Рекомендации применения Аэропресса в Кол-брю, Колд-дрип, Лонг-брю, Эспрессо и… на борту самолета.